1. 做好清洁生产 随着气温回升，生产环境微生物活性增加，对食用菌生产造成危害的杂菌基数和繁殖力均大幅提升。生产上要密切关注环境的清洁工作，按照“不带入杂菌、不制造杂菌和及时消除环境杂菌”的原则，保持环境卫生清洁，出菇结束时要及时清理......
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